中国国际肉类工业展览会现场

9月18日，由中国肉类协会、世界肉类组织联合举办的2018年中国国际肉类产业周、第十六届中国国际肉类工业展览会在北京中国国际展览中心拉开帷幕。来自全球近百个国家和地区的肉类组织、肉制品生产及加工机械设备企业、科研机构齐聚北京，汇集了全球最新的肉类产品、机械装备、包装物料、食品配料、冷链物流以及科技成果。

四川金忠食品、欣康绿食品、通威（成都）水产食品和成都九洲电子、澳牧特国际贸易等十余家知名企业，携带拳头产品组团参展，全面展示“成都造”肉类食品及产业链品牌。中西兼顾、高低温结合、生熟互补的腌腊制品、低温肉制品等多个系列产品让现场消费者目不暇接。

据了解，“中国国际肉类工业展览会”是全球肉类食品行业最重要的贸易展会之一，也是亚洲规模最大、专业性最强、成交额最多的国际性肉类展会。展会期间举办了多场专业采购对接会，为企业发展渠道商、电商以及进驻商超搭建交流合作平台，成都参展企业与经销商达成多个合作协议或意向。

据成都市肉类协会负责人介绍，过去，由于成都市肉食品企业技术水平和认识的局限，初加工产品较多。如今，越来越多的企业通过技术改造升级，能够对原材料进行深加工和精加工，打造了多个叫得响的品牌，有力推动了成都市肉食品产业向多元化发展。

在非洲猪瘟持续蔓延的特殊时期，“成都造”企业在市商务委的组织下，积极抓抢“川货全国行”机遇，以强化食品供应链安全、推动成都品牌发展为主线，突出食品流通安全体系建设、肉食产品安全健康宣传和推广，借助展会平台把更多“成都造”企业宣传好、产品推出去。

在中国肉类协会开展的“2018中国肉类食品行业最具价值品牌、影响力品牌”评定中，成都市肉类协会推荐的成都海科机械设备制造有限公司、成都银犁冷藏物流股份有限公司荣获“最具价值品牌”；四川金忠食品股份有限公司、四川欣康绿食品有限公司、通威（成都）水产食品有限公司荣获“影响力品牌”称号，并公之全球，为“成都造”走向国际再添砝码。

“与往届参展单位基本为肉类屠宰及加工企业不同，本届展会的参展企业更加多样化，包含了与肉类相关的畜禽屠宰、肉类深加工、包装、冷链物流、肉类进出口贸易、B2C&B2B电商等，全方位呈现“成都造”在品牌拓展、提档升级等方面取得的成果。”相关负责人表示，展会期间还举办了多场技术交流会、新品推介会、专题研讨会等活动，增进国内外企业间、企业与客户间的交流与合作。

据悉，四川是肉类生产和消费大省，蓉欧快铁开行串联了“一带一路”城市合作伙伴，为肉类贸易全球化提供了高速网络。明年，世界猪肉大会和第十七届中国国际肉类工业展将在成都举行。（中国日报四川记者站）